Anda sedang mencari inspirasi resep otak-otak goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
#otakotak #ikantenggiri #goreng #smartmamavlog Resep otak otak ikan tenggiri goreng atau fish cake Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak. Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Coba satu, dijamin susah berhenti makan!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan otak-otak goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak-otak goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Otak-otak Goreng memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak-otak Goreng:
- Gunakan 250 gram ikan giling
- Gunakan 200 gram tepung tapioka
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 65 ml santan instant
- Sediakan 1/2 sdt penyedap (bisa di skip)
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah atau 1 sdt onion powder
- Gunakan 3 siung bawang putih atau 1 sdt garlic powder (aku pake powder aja… praktis)
- Gunakan 1 sdt merica halus
- Siapkan Potong halus
- Ambil 1 barang daun bawang
- Siapkan 1 barang seledri
- Ambil Bahan cuko
- Gunakan 50 gr gula jawa (bisa ditambah bila suka manis)
- Siapkan 2 siung bawang putih halus (g pake powder disini)
- Sediakan 4 bh cabe rawit dipotong halus
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1 bungkus kecil asam jawa
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
Kenyal, empuk, dan garing begitulah rasa otak-otak goreng ini. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang.
Cara membuat Otak-otak Goreng:
- Panaskan air dalam panci sampai mendidih kemudian kecilkan apinya.
- Campurkan semua bahan otak2 sampai rata
- Taburkan tepung di tangan kemudian cetak adonan seseuai selera. Masukkan dalam air panas. Angkat bila sudah mengapung
- Masukkan otak2 rebus yg baru diangkat ke dalam air dingin. Bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas bahkan freezer
- Goreng dengan minyak banyak (deep fried) sampai golden yellow. Tiriskan. Sajikan dengan cuko.
- Utk membuat cuko, rebus semua bahan. Kemudian saring Dan sajikan dengan otak2 goreng.
Lokasi Usaha Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri. Anda bisa memilih lokasi usaha yang dekat dengan Ketika usaha otak otak goreng ikan tenggiri ini telah dibangun maka buatlah pemasaran yang tepat. Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng. Otak Otak Goreng Kremes mudah dan praktis dimasak. Masih punya ikan tenggiri cuma sedikit.udang.cuma sedikit juga di freezer.akhirnya.di campur aja jadi satu.jadi dech otak otak goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
