Anda sedang mencari inspirasi resep bakpao kacang tanah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao kacang tanah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao kacang tanah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakpao kacang tanah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakpao kacang tanah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakpao Kacang Tanah menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakpao Kacang Tanah:
- Sediakan 300 gram Tepung Terigu Protein Sedang (asli: protein rendah)
- Gunakan 1 sdm Tepung Tapioka
- Ambil 1 sdt Ragi Instan
- Siapkan 1/2 sdt Baking Powder
- Siapkan 75 gram Gula Pasir
- Sediakan 170 ml Susu Cair
- Gunakan 25 gram Margarin (asli: mentega putih)
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan Bahan Isian:
- Sediakan Selai Kacang Creamy (lihat resep)
Cara menyiapkan Bakpao Kacang Tanah:
- Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, ragi instan, baking powder, dan gula pasir, aduk rata. Tuang susu cair perlahan sambil diuleni hingga menyatu.
- Tambahkan margarin dan garam lalu uleni hingga kalis (cukup sampai halus dan tidak lengket di tangan, tidak perlu sampai kalis elastis). Bulatkan adonan lalu diamkan sebentar hingga mengembang selama 15 menit. Tutup adonan dengan kain bersih.
- Kempiskan adonan, lalu bagi dan timbang adonan @50 gram, bulatkan adonan. Susun di wadah yang sudah ditaburi terigu, tutup dan biarkan 10 menit.
- Ambil adonan pertama yang tadi dibulatkan, pipihkan lalu beri isian selai kacang creamy, bulatkan, lalu taruh di atas kertas baking. Diamkan hingga mengembang 40 menit. *Selai kacangnya sudah saya bekukan sebelumnya ya agar lebih padat dan tidak mbleber saat dikukus. - (lihat resep)
- Di menit ke 30, mulai panaskan kukusan. Lalu kukus bakpao dengan api sedang selama 8 menit. *Setelah matang, matikan api, biarkan terlebih dahulu selama 2 menit tanpa membuka tutup kukusan. Angkat, kukus kembali sisa bakpao. Lakukan hal yang sama untuk semua bakpao.
- Bakpao Kacang Tanah siap dinikmati ♥️♥️.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakpao Kacang Tanah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
