Sedang mencari inspirasi resep otak-otak bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak bandeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bandeng merupakan jenis ikan yang memiliki duri. Selain di buat bandeng presto untuk melunakkan durinya berikut juga ada olahan bandeng yang biasa anda coba. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak bandeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan otak-otak bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak-otak bandeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Otak-otak Bandeng memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak-otak Bandeng:
- Siapkan 1 kg bandeng (isi 2 ekor)
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 batang serai (ambil putihnya)
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm merica
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 2 cabe merah besar
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Bandeng Presto Sidoarjo/Surabaya - Anda BINGUNG mencari oleh-oleh khas Sidoarjo dan Surabaya, dengan. Jual Aneka Olahan Bandeng Terjangkau dan Berkualitas. Bandeng yang sudah memakan umpannya lolos gara-gara ia salah melakukan tarikan.
Cara membuat Otak-otak Bandeng:
- Buang sisik dan isi perut ikan bandeng melalui insang. Cuci bersih. Pukul-pukul dengan ulekan hingga duri bagian tengah dapat diambil
- Setelah duri bagian tengah dapat diambil lalu pukul-pukul lagi hingga daging dapat keluar. Kemudian sisihkan
- Ulek bumbu halus. Kemudian campurkan dengan daging ke bumbu dan ulek hingga daging tercampur dan lembut. Kemudian tambahkan 1 telur. Kemudian masukkan kembali ke dalam kulit bandeng
- Bungkus dengan daun pisang atau plastik agar daging tidak keluar dan utuh
- Setelah matang dapat dipotong-potong. Kemudian kocok 1 telur. Lalu goreng
OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri. Wilayah pemasaran Otak-otak Bandeng ini sudah mencapai luar kota terutama di sekitar Jawa Timur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
