Sedang mencari inspirasi resep otak-otak bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak bandeng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak bandeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan otak-otak bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bandeng merupakan jenis ikan yang memiliki duri. Selain di buat bandeng presto untuk melunakkan durinya berikut juga ada olahan bandeng yang biasa anda coba. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak-otak bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Otak-otak bandeng menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak-otak bandeng:
- Gunakan 2 buah bandeng (saya pakai ukuran yang sedang)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula putih
- Ambil Penyedap
- Ambil 4 sendok makan santan kara
- Ambil 1 butir telur (untuk menggoreng)
Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Bandeng Presto Sidoarjo/Surabaya - Anda BINGUNG mencari oleh-oleh khas Sidoarjo dan Surabaya, dengan. Jual Aneka Olahan Bandeng Terjangkau dan Berkualitas. Bandeng yang sudah memakan umpannya lolos gara-gara ia salah melakukan tarikan.
Langkah-langkah membuat Otak-otak bandeng:
- Bersihkan bandeng, ambil daging menggunakan sendok dan buang durinya
- Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, masukkan daging bandeng dan uleg sampe halus, beri garam, penyedap, gula putih dan santan
- Masukkan bumbu dan daging yang telah dihaluskan lagi kedalam kulit bandeng, atau bisa dipepes menggunakan daun pisang
- Kukus otak2 bandeng kurleb 20-30 menit dengan api sedang
- Dinginkan otak2 bandeng, lalu iris2 dan goreng dengan dibalur menggunakan telur
- Otak2 bandeng siap untuk disantap 😉
OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri. Wilayah pemasaran Otak-otak Bandeng ini sudah mencapai luar kota terutama di sekitar Jawa Timur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak-otak bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
