Anda sedang mencari ide resep otak-otak bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak bandeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak bandeng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan otak-otak bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bandeng merupakan jenis ikan yang memiliki duri. Selain di buat bandeng presto untuk melunakkan durinya berikut juga ada olahan bandeng yang biasa anda coba. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak-otak bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Otak-otak bandeng menggunakan 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak-otak bandeng:
- Ambil 1,5 kg Bandeng
- Siapkan Stengah butir kelapa parut
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Bumbu
- Gunakan Bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit
- Ambil Jahe, kunyit, laos
- Sediakan Ketumbar, kemiri, merica
- Ambil Garam & penyedap
Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Bandeng Presto Sidoarjo/Surabaya - Anda BINGUNG mencari oleh-oleh khas Sidoarjo dan Surabaya, dengan. Jual Aneka Olahan Bandeng Terjangkau dan Berkualitas. Bandeng yang sudah memakan umpannya lolos gara-gara ia salah melakukan tarikan.
Cara menyiapkan Otak-otak bandeng:
- Bersihkan bandeng
- Buang insang, lalu buang kotoran dr lehernya, cuci bersih lalu tumbuk2 badannya dgn uleg2, lalu ambil dagingnya
- Blender daging bandeng. Sisihkan
- Sangrai kelapa parut, lalu blender
- Blender bumbu lalu tumis
- Campurkan daging bandeng, bumbu dan kelapa sangrai.
- Campur rata dgn garam & penyedap. Tambahkan telur
- Setelah tercampur rata. Tes rasa. Lalu masukkan adonan kedalam perut bandeng. Kukus +- 25 menit
- Matang deh
- Biarkan dingin. Lalu potong2, goreng dgn dilapisi kocokan telur. Taraa siap disantap
OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri. Wilayah pemasaran Otak-otak Bandeng ini sudah mencapai luar kota terutama di sekitar Jawa Timur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak-otak bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
