Anda sedang mencari inspirasi resep otak-otak tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak tengiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Seperti yang kita ketahui cemilan ini sangat lezat apa lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak tengiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan otak-otak tengiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak-otak tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Otak-otak tengiri memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak-otak tengiri:
- Gunakan 350 gr tengiri haluskan
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 buah bawang prei ambil putihnya
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1,5 sdt Garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 3 btg bawang daun potong kecil2
Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Menu otak otak ikan tenggiri selain nikmat juga memiliki banyak kandungan gizi karena bahan yang digunakan ialah ikan tenggiri yang memang terkenal dengan kalsium, zat besi, lemak. Biasanya otak-otak dibuat dari campuran ikan tenggiri cincang dan juga tepung sagu ataupun Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti.
Cara menyiapkan Otak-otak tengiri:
- Blender/chopper jadi satu telur, bawang putih, bawang merah, bawang prei smp halus. Lalu masukkn tengiri, blender lg smp tercampur rata
- Pindahkan adonan dlm baskom, tambahkan semua bumbu dan tapioka aduk
- Tambahkan potongan bawang daun, ulen pake tangan, diamkn selama 5 mnt
- Tabur tangan dgn tapioka, ambil 1 sendok adonan bentuk memanjang
- Goreng adonan smp kekuningan. Angkat tiriskan
- Kl mau simpan freezer, goreng setengah matang. Masukkn plastik vacuum, freezer.
Selain itu, otak-otak tenggiri juga cocok jadi santapan ketika sahur jika traveler malas memasak. Otak-otak tenggiri sendiri banyak dijual di toko-toko yang bisa dipesan secara online, jadi traveler. Otak otak ikan tenggiri yang bikin anda ketagihan. Otak-Otak Ikan Tenggiri Adabi Bersama Yatie Kitchen. Jalan Rinroad Uatara. depan UPN yogyakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak-otak tengiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
