Sedang mencari inspirasi resep otak otak bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak bandeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bandeng merupakan jenis ikan yang memiliki duri. Selain di buat bandeng presto untuk melunakkan durinya berikut juga ada olahan bandeng yang biasa anda coba. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak bandeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan otak otak bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak otak bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak otak bandeng memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak otak bandeng:
- Gunakan 1 kg bandeng isi 7
- Siapkan 1 buah kelapa parut
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdm gula
- Siapkan 1,5 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 2 ruas jempol jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbat
- Gunakan 3 kemiri
Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu.
Cara membuat Otak otak bandeng:
- Pisahkan bandeng dari kulit. Patahkan tulang ekor. Belah bandeng. Bersihkan insang dan jeroannya. Kerok daging dengan sendok.
- Parut kelapa
- Blender bumbu halus, lanjut blender daging bandeng
- Campur bandeng blender, bumbu, dan kelapa aduk jadi satu, tes rasa
- Setelah rasa pas, isikan ke kulit bandeng smp gembung
- Kukus 20 menit, keluarkan dari kukusan bila sudah dingin. Bs disimpan freezer, atau langsung goreng dengan baluran telur
Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Resep-Otak-otak-Bandeng.jpg. otak Otak bandeng Khas Karawang dngan bandeng pilihan, diolah tanpa mnggunakan Pengawet bisa disimpan di ruangan terbuka maupun kulkas #otakotak #bandeng #KhasKarawang #skkmigas. Tahukah Anda dari mana otak-otak bandeng ini berasal?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak otak bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
