Lagi mencari ide resep kare lele sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare lele sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare lele sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare lele sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sayur santan daun singkil ikan lele Kalau di daerah saya ini nama nya sayur rojak keli,keli itu nama ikan lele untuk sebutan di daerah saya😁 Bahan bahan. Sayur kare buncis yang khas patut anda buat di rumah untuk menu makan hari ini, karena rasanya yang enak dan lezat akan membuat makan anda terasa lebih istimewa. Pecel sayur memiliki nama ini duluan, karena pecel, atau pecal, adalah nama yang artinya Semula Dijawab: Mengapa nasi lele goreng dengan sambal lalap dan tanpa sayur pecel disebut pecel lele?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kare lele sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Lele Sayur menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kare Lele Sayur:
- Gunakan 5 ekor lele
- Sediakan 1 bh wortel
- Siapkan 1/6 bh kobis
- Sediakan 1/2 bh santan instan
- Siapkan 3 bh daun jeruk
- Sediakan 2 bh daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 bh sereh (memarkan)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak (menumis)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 1/2 kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 jumput jinten (skip)
Dengan bumbu kacang, kuliner ini begitu menggugah selera. Cara buatnya mudah, simak variasi resepnya! Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian. Beberapa sayuran yang biasa digunakan dalam urap adalah kangkung, kacang pancang, toge, kubis, bayam.
Langkah-langkah menyiapkan Kare Lele Sayur:
- Siapkan bumbu dan bahan. Goreng lele setengah matang, tiriskan. Potong sayuran sesuai selera.
- Ulek/blender bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh hingga harum. Masukan wortel, tambahkan sedikit air, tunggu hingga wortel setengah empuk.
- Masukan lele dan kubis aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Tuang air secukupnya sampai terendam, tambahkan santan instan. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.
- Taburi bawang goreng, siap disajikan. Selamat mencoba.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Saat membersihkan lele, buanglah seluruh bagian dalam insang dan perut lele. Jika kurang bersih, bagian insang bisa menyebabkan pecel lele berbau lumpur dan bagian perut lele biasanya terasa pahit. Makanan lele ini dedak halus ini merupakan jenis pakan alternatif yang sangat baik diberikan untuk meningkatkan proses pertumbuhan ikan lele khususnya dalam cara ternak ikan lele organik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare lele sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
