Anda sedang mencari ide resep peyek kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Apalagi kalau peyeknya sangat renyah, enak, plus banyak irisan halus daun jeruk yang sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan peyek kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan peyek kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Peyek kacang memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Peyek kacang:
- Gunakan 200 gram kacang tanah
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Gunakan 100 gram tepung beras
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 5 Lembar daun jeruk
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1/3 sdt ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan Garam
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek kedelai, resep peyek teri, dan juga resep peyek udang besar seperti di rumah makan nasi Padang. Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Jika kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kamu bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Rempeyek atau peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu.
Cara menyiapkan Peyek kacang:
- Haluskan bumbu, daun jeruk di iris halus, kacang tanah di potong potong sisihkan.
- Sangrai dulu ya kacang tanahnya.
- Campur tepung beras, tepung tapioka, telur aduk aduk hingga rata,masukkan bumbu, daun jeruk, tambahkan air aduk aduk sampai adonan agak cair
- Cara menggoreng nya,, panaskan wajan dengan minyak secukupnya, apinya sedang cenderung kecil, kalo sudah panas,, sendok adonan,baru masukkan kacang tanahnya 1/3 sdt, tuang di pinggirnya wajan,,,lalu siram siram adonan dengan minyak Panas, sampai adonan lepas dari wajan masuk ke dalam minyak,tidak usah di bolak balik ya,biar gak pecah, sudah kuning agak coklat angkat tipiskan.
Peyek udang rebon dan peyek kacang. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi. KOMPAS.com - Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah. Keripik dari adonan tepung beras ini punya rasa gurih yang khas dan harum. Dengan begitu, hasil peyek akan tipis dan garing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peyek kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
