Lagi mencari inspirasi resep otak-otak bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak bandeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak bandeng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan otak-otak bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bandeng merupakan jenis ikan yang memiliki duri. Selain di buat bandeng presto untuk melunakkan durinya berikut juga ada olahan bandeng yang biasa anda coba. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak-otak bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak-Otak bandeng memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak-Otak bandeng:
- Siapkan 1 ekor bandeng
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 2 sdm kanji
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam(sesuikan?)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Bandeng Presto Sidoarjo/Surabaya - Anda BINGUNG mencari oleh-oleh khas Sidoarjo dan Surabaya, dengan. Jual Aneka Olahan Bandeng Terjangkau dan Berkualitas. Bandeng yang sudah memakan umpannya lolos gara-gara ia salah melakukan tarikan.
Cara membuat Otak-Otak bandeng:
- Bersihkan isi perut ikan dri insangnya.patahkan tulang bagian ekor lalu pukul pukul seluruh bagian bandeng. Gilas gilas hingga tulang lepas dan tarik tulang keluar. Kerok daging bandeng dan buang durinya
- Blender daging, bumbu halus, tapioka dan telur sampe rata
- Masukan dengan plastik segitiga adonan kedalam kulit bandeng. Kukus ±20 menit
- Setelah dingin masukan bandeng ke kocokan telur dan goreng hingga keemasan
OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri. Wilayah pemasaran Otak-otak Bandeng ini sudah mencapai luar kota terutama di sekitar Jawa Timur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak-Otak bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
