Lagi mencari inspirasi resep tumis sawi putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis sawi putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cuma dengan bumbu sederhana, bisa jadi masakan yg enak dan sehat. Sayur sawi putih sering dijadikan pilihan untuk sebagian orang yang menghindari sayur hijau karena pantangan konsumsinya dan sayur berwarna karena rasanya yang kurang bersahabat. Tumis sawi putih pedas ini akan sangat nikmat jika disantap bersama nasi putih hangat di siang hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sawi putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis sawi putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis sawi putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Sawi Putih menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Sawi Putih:
- Siapkan 1 bonggol sawi putih (saya pakai ukuran kecil)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 tomat, potong kecil2
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk
- Gunakan 2 cabe rawit, 1 cabe merah
Kemaren menu tempe sedangkan hari ini masak ada tahu dan telurnya ma.! Tempe, tahu dan telur memang akrab menjadi menu makanan berbahan sederhana sehari-hari. Sawi putih biasanya dapat dibuat menjadi berbagai macam jenis masakan yang enak dan lezat, dari mulai disayur, ditumis, atau dibuat untuk campuran dalam membuat capcay. Beberapa khasiat sawi putih bagi kesehatan tubuh adalah.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Sawi Putih:
- Cuci bersih bahan2 sawi putih, bawang,cabe dan tomat. Kemudian potong sawi sesuai selera. (saya memotong dengan bentuk kotak/dadu). Iris halus bawang putih&merah/cincang, iris cabe, bawang bombay, tomat
- Siapkan teflon, beri sedikit minyak goreng. Masukkan bawang merah, bawang putih yg sudah di cincang, tumis sampai berubah warna dan harum. Kemudian masukkan telor dan di goreng orak arik. Masukkan cabe dan bawang bombay, disusul dengan sawi putih. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada dan sedikit air (1/2 gelas kecil). Aduk2, koreksi rasa.
- Diamkan sampai kuah menyusut, lalu tambahkan potongan tomat. Tunggu sampai sawi agak layu dan kemudian makanan sudah siap untuk dihidangkan
Baby sawi putih masak bawang putih. foto: Instagram/@yzmalicious. Sisanya tumis dengan baby sawi. c. Tambahkan jahe, air, kecap asin, saos tiram, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Sawi putih adalah sejenis kubis yang berasal dari Beijing, Cina. Sawi putih sering digunakan dalam berbagai masakan Asia Timur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis sawi putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
