Lagi mencari ide resep tumis otak otak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis otak otak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis otak otak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis otak otak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis otak otak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Otak Otak menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Otak Otak:
- Siapkan 10 buah otak otak
- Gunakan 1 buah tomat hijau,potong potong
- Ambil 1 buah wortel,potong korek api
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Ambil 50 ml air
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Bumbu Iris
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 buah cabe hijau
Langkah-langkah membuat Tumis Otak Otak:
- Tumis bumbu iris dan jahe sampai harum, masukan wortel dan tomat
- Tambahkan air lalu masak hingga wortel matang
- Masukan otak otak,garam,kecap dan saus tiram, aduk rata lalu sajika
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis otak otak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
