Anda sedang mencari ide resep otak - otak ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak - otak ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak - otak ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan otak - otak ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Otak otak ikan tenggiri yang bikin anda ketagihan. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. Lihat juga resep Otak Otak Udang, Otak-otak enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak - otak ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak - Otak Ayam menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak - Otak Ayam:
- Sediakan 1 Dada ayam
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 10 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 gelas air panas
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan 🖤 BumBu
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk
- Gunakan 1 sdm sauri
- Ambil 1 bgks Royco ayam
- Sediakan 1/2 sdt garam
Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Resep Otak-otak Bangka - camilan khas Bangka.
Langkah-langkah menyiapkan Otak - Otak Ayam:
- Potong dada ayam agar mudah diblender. Lalu blender dengan telur
- Campurkan semua bumbu dan tepung terigu lalu aduk rata
- Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan air panas. Aduk rata
- Bentuk adonan otak-otak dengan tangan yang sudah dibaluri minyak, bisa juga pakai sarung tangan plastik yang sudah diolesi minyak.
- Masukan ke dalam air yang sudah mendidih. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan
- Setelah dingin otak - otak bisa langsung di goreng atau bisa disimpan di lemari es. Selamat mencoba..Happy Cooking 😁🤗
Penggunaan taoco (thew ciong dalam bahasa Hakka) pada sambalnya menjadi pembeda dari otak-otak lain yang umumnya menggunakan sambal. Khasiat ayam betutu yang pertama yaitu dapat meningkatkan kerja otak. Karena ayam memiliki kandungan protein hewani yang sangat baik untuk mencerdaskan otak. Resep otak-otak kami merupakan resep turun temurun dari Ota-Ma (panggilan untuk nenek kami) yang menjalankan bisnis Mamma Otak-otak selalu menggunakan ikan segar untuk diproses produksi. Otak-otak is widely enjoyed all across the region and it wouldn't be wrong to say that it has all the distinct Malaysian flavours.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak - Otak Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
