Sedang mencari ide resep soto daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Soto Daging & Babat Madura. Lihat juga resep Soto daging Madura enak lainnya. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Daging menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Daging:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 1 buah Tomat
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Sediakan 1 cm Jahe
- Gunakan 1 Sereh
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Gula, garam
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan secukupnya Kubis/kol
- Ambil secukupnya Cabai rawit
- Ambil Bawang merah goreng untuk taburan
Membuat soto daging akan terasa nikmat jika daging matang tidak terlalu berlebihan dan tidak terlalu keras juga. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak orang. Jika bosan dengan soto ayam, soto daging bisa jadi pilihan tepat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging:
- Haluskan bawang dan kunyit, sereh dan jahe hanya d geprek saja. Daging sudah direbus dengan nanas dan sedikit garam.
- Tumis dengan sedikit minyak bumbu yg sdh dihaluskan, masukkan sereh dan daun salam serta daun jeruk aduk hingga wangi.
- Masukkan daging dan tuangkan air secukupnya (untuk 4 porsi bisa ditakar dg 4 mangkuk). Masukkan juga cabai rawit utuh secukupnya.
- Tunggu mendidih, aduk masukkan penyedap, daun bawang dan tomat serta gula dan garam.
- Cicipi, jika rasa sudah sesuai periksa daging dan matikan kompor lalu taburi bawang merah goreng.
- Sembari menunggu empuk sambil merebus wortel dan kol yg sdh dipotong dan dicuci. Direbus bergantian dengan sedikit garam.
- Sajikan dengan nasi putih, kol dan wortel rebus. Untuk sambal, angkat cabai kemudian haluskan dan beri sedikit kuah soto. Bisa juga ditambah kerupuk udang. Mantap.
- Selamat mencoba. Oh iya kalau pakai dua tungku bisa lebih cepat masaknya, jadi sekalian.
Soto daging ini makin nikmat disantap dengan lauk tambahan seperti kerupuk, sate telur, sate Soto daging di sini komplit banget. Semangkuknya berisi nasi, irisan daging, irisan tomat, kecambah. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan. Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
