Lagi mencari ide resep sawi putih gulung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sawi putih gulung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya sawi putih gulung diisi oleh daging ayam tapi kali ini kita buat isiannya dengan jamur merang, membuat rasanya unik, sawi nya masih renyah segar. Resep masakan sayur sawi putih merupakan menu sayuran sehat yang enak dan bisa diolah dengan berbagai macam kreasi masakan dari yang sederhana hingga. Bukan hanya menyehatkan, sawi putih juga sangat lezat jika dimasak dengan beberapa ide olahan Ini ada resep sawi gulung isi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawi putih gulung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sawi putih gulung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sawi putih gulung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sawi Putih Gulung menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sawi Putih Gulung:
- Sediakan Bahan adonan
- Ambil 150 gr daging ayam filet dada
- Ambil 2 buah tahu putih kecil
- Gunakan 1 buah wortel ukuran kecil
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt lada putih bubuk
- Siapkan 2 sdt tepung maizena
- Ambil Pembungkus adonan
- Siapkan 1 bonggol sawi putih, ambil daun yang besar lalu cuci bersih
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Saus
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan sesuai selera Bon cabe
- Ambil 1 batang daun bawang, iris-iris
Sawi putih adalah sejenis kubis yang berasal dari Beijing, Cina. Sawi putih sering digunakan dalam berbagai masakan Asia Timur. Lihat juga resep Tumis sayur sawi putih,wortel dan baby Pokcoy enak lainnya. Sawi putih adalah salah satu sayuran yang paling sering diolah menjadi hidangan sayur yang lezat.
Cara membuat Sawi Putih Gulung:
- Didihkan air, garam, minyak goreng. Masukkan helaian sawi putih. Rebus hingga layu dan batang empuk. Angkat, tiriskan.
- Blender adonan hingga lembut. Masukkan irisan daun bawang setelah adonan lembut lalu aduk hingga rata.
- Ambil adonan secukupnya lalu taruh di bagian tengah sawi kemudian lipat kedua sisi daun lalu gulung. Lakukan hingga selesai.
- Didihkan air. Masukkan sawi gulung, kukus sekitar 20 menit. Angkat, tiriskan.
- Ambil air kukusan dari sawi secukupnya untuk membuat saus. Taruh di wajan, tambahkan semua bumbu saus. Masak hingga mendidih, test rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan tunggu hingga mendidih lagi. Angkat dan sajikan bersama sawi gulung.
Kemudian lebarkan satu lembar daun sawi putih, tambahkan bahan isian dibagian ujung daun sawi, lalu gulungkan. Tata sawi gulung diatas piring saji, lalu siram dengan saus. Masukkan gulungan sawi dalam pinggan tahan panas. Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang atau kangkung misalnya. Sawi putih mengandung antioksidan yang begitu… Sawi putih atau sawi cina, merupakan salah satu jenis sayuran yang terkenal diseluruh dunia karena manfaatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sawi Putih Gulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
