Lagi mencari inspirasi resep soto betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Resep soto betawi termudah - cara membuat soto betawi dalam satu panci.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto betawi memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto betawi:
- Siapkan secukupnya Paru sapi
- Siapkan 2 buah Kentang
- Siapkan 4 buah Wortel
- Sediakan 2 buah Tomat
- Ambil secukupnya Kol
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Kerupuk melinjo
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 batang Serai
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Siapkan 1 batang Kayu manis
- Siapkan secukupnya Santan
Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Itulah resep soto Betawi santan susu yang gurih dan nikmat. Jika soto tidak habis dalam satu kali penyajian, simpan dan panaskan kembali dengan api Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Soto betawi merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang patut dijaga keberadaannya.
Cara menyiapkan Soto betawi:
- Rebus paru
- Goreng kentang potong dadu yaa
- Wortel dan kol potong² sesuai selera yaaa
- Haluskan semua bumbu kecuali kayu manis serai dan lengkuas
- Tumis bumbu samoai harum kemudian beri santan aduk²
- Masukan paru yang sudah dipotong tipis²,wortel dana kentang juga masukan yaaa
- Apabila sudah empuk jangan lupa beri garam gula penyedap rasa totole.. daan beri potongan tomat dan daun bawang yaaa (kol sebagai pelengkap saja) biar lebih matul kasih kerupuk emping melinjoo
Soto ini merupkan soto yang berasal dari Kota Jakarta. Soto betawi merupakan soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ hewan lainnya. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan Berisikan daging sapi dan organ dalam (jeroan), soto Betawi bisa jadi masakan terjamin kenikmatannya. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
