Lagi mencari inspirasi resep tumis brokoli tofu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis brokoli tofu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis brokoli tofu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis brokoli tofu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Hai, happy Cooking 😉 Hari ini bingung mau masak apa, dan tiba-tiba kepikiran brokoli di dalem kulkas.di buat tumis enak kali ya.and.huwalaaaa Cah Brokoli. Selama masa pandemi kaya gini, kalian jadi mengurangi jajan-jajan atau delivery makanan di luar nggak sih? Tumis brokoli tofu ini sangat cocok menemani santap siang atau malam anda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis brokoli tofu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis brokoli tofu menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis brokoli tofu:
- Ambil 2 bonggol brokoli, cuci bersih, potong per kuntum
- Sediakan 1 bungkus tofu, potong-potong
- Ambil 5 buah bakso, potong kecil-kecil
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- Ambil 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm maizena (larutkan dengan 3 sdm air)
- Siapkan 300 ml air
Sajikan tumis brokoli dengan lauk tumis atau bakar. Ide menarik untuk diolah menjadi tumisan pendamping nasi hangat. Tambahkan kaldu ayam, kecap asin, saus hoisin, cabai bubuk, gula pasir. Brokoli dan kembang kol adalah dua jenis sayuran berbentuk mirip dengan warna berbeda, yaitu hijau dan putih.
Langkah-langkah membuat Tumis brokoli tofu:
- Goreng tofu sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.
- Tumis dengan sedikit minyak, bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan bakso dan bumbu. Masak kurang lebih 2 menit.
- Tambahkan brokoli dan tofu. Kemudian tuang larutan maizena. Aduk dan Koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental.
Keduanya punya tekstur renyah yang sangat nikmat jika dipadukan dalam tumisan. Tumis brokoli campur wortel serta bakso sapi memang sehat dan enak sangat cocok buat keluarga Masukkan air, brokoli, tauge, garam, dan gula. Aduk hingga sayuran layu dan kuah menyusut. Goreng tofu hingga kecoklatan dan tiriskan. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan wortel hingga harum lalu sisihkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis brokoli tofu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
