Sedang mencari ide resep rawon enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon enak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon enak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rawon enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon enak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rawon Enak memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon Enak:
- Gunakan 300 gr daging sapi
- Sediakan 600 ml air
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Gunakan 2 bh kluwek
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 5 bh cabe rawit
- Sediakan Bumbu Cemplung:
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 btg serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Tauge
- Ambil Sambal
- Ambil Kerupuk udang
- Sediakan Telur asin
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Enak:
- Siapkan bahan. Untuk kluwek, rendam dengan air panas
- Rebus daging setengah empuk. Saya, presto 20 menit. Angkat, sisihkan. Haluskan bumbu2
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampe harum
- Masukkan daging, aduk rata
- Tambahkan air sampe daging empuk dan bumbu meresap
- Cek rasa. Setelah matang angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng dan taoge
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
