Sedang mencari ide resep rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rawon memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon:
- Siapkan 1 kilo daging sapi bagian tenderloin
- Sediakan 1/4 iga sapi
- Sediakan 1 Bumbu halus
- Ambil 1/4 keluek
- Ambil 2 Bumbu halus
- Siapkan 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Siapkan 2 jumput ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan sedikit Jinten
- Gunakan 3 Bumbu halus ke
- Ambil 1 buah cabe besar
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Laos
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Sereh geprek
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Merica
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan 1 tomat
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Langkah-langkah membuat Rawon:
- Daging dan iga di masak sampai mendidih dan empuk
- Di sisi lainnya kalian pilih keluek yang pait sama ga. Lalu rendam pakai air hangat diamkan 30 menit
- Belender bumbu halus 1,2,3 lalu masukkan di wajan psreng sampai air hilang. Harus benar2 tanek ya setelah air habis kasih minyak gongso masukkan laos,jahe, daun jerukp,sereh tumis sampai matang di tempat lain
- Daging yg sudah di masak di potong2. Tumisan tadimasukkan daging yg sudah di potong, masukkan kuah rendaman keluwek biar gurih, masuk kan air rebusan rawon kasih perasa kasih irisan tomat
HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
