Anda sedang mencari ide resep rawon daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah. Resep Rawon Daging - Rawon merupakan masakan berupa sup daging dengan kuah berwarna hitam. Warna gelap ini diperoleh dari biji keluwek.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon daging memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon daging:
- Ambil 1/2 daging sapi dimasak dg air dl smpai empu.
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Ambil 8 Bawang merah
- Gunakan 1 biji Cabe besar
- Sediakan 1/2 sendok Ketumbar
- Siapkan sejumput Mrica
- Sediakan 5 biji Kemiri
- Gunakan sejumput Jinten
- Ambil 3 biji Daun jeruk lembaran
- Gunakan 1 biji Sereh
- Siapkan 1/2 ruas jari Laos
- Sediakan 1/4 ruas jari Kunir
- Ambil 1/4 jari Kencur
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Kluwek (ini yg ciri has rawon)
- Sediakan Daun salam
Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon daging:
- Masak dulu dagingnya dg air smpai empuk…stlh itu tiriskan dan sesudah dingin lalu potong" sesuai selera
- Siapkan semua bumbu yg mau diulek
- Stlh semua bumbu tercmpur rata brsma keluweknya
- Siapkan wajan dan beri minyak,lalu tumis bumbu rawonnya smpai harum,stlh itu masukkan daging dan osreng bersma bumbux
- Lalu taruh stlh semua tercmpur masukkan kedlm panci dan beri air untuk kuahnya
- Nah..rawon dagingnya sdh matang dan siap untuk disajikan buat makan malam, siang, dan pagi ndk apa" selagi rasanya masih endul 🤭😁
- Terima kasih semuanya
Resep rawon daging dan cara membuatnya yang dapat membuat lidah kita bergoyang. Cobain resep rawon di atas, kebayang banget gurih kuah rawon yang pekat! Idealnya, rawon terbuat dari daging sanding lamur atau biasa disebut brisket, yaitu daging dengan tekstur sedikit berlemak dan dimasak dalam waktu yang cukup lama. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
