Lagi mencari ide resep rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rawon menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon:
- Ambil 1/4 daging sandung lamur
- Siapkan 10 rb tetelan 😁
- Ambil 6 buah keluwak
- Sediakan secukup nya kecambah
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Ambil 7 buah bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 .Saset Terasi ABC,saya tidak pakai
- Ambil 1 ruas kencur,saya tidak pakai
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan Sereh, boleh di tiadakan
- Sediakan Lengkuas geprek
- Ambil Gula merah secukup nya
- Sediakan Garam secukup nya
- Siapkan kaldu sapi
- Ambil minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Cara membuat Rawon:
- Rebus daging dan tetelan sebentar dan cuci bersih.rebus lagi sampai daging empuk.rendam keluwak dgn air panas sebentar saja." Siapkan bahan/bumbu haluskan/ blender.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai matang "…"masukan bumbu tersebut ke dalam panci daging dan biarkan mendidih sampai matang dan daging sampai empuk.masukan irisan daun bawang.
- Rawon daging sapi siap di sajikan, tambahkan irisan tomat dan perasan jeruk nipis 😁
- Cara membuat sambal nya saya sambal cabe simple aja.rebus cabe rawit merah yg pedas sampai matang.haluskan dan kasih air panas..donee Selamat mencoba🤗🤗,tambah kan gorengan di samping nya mantul deh. 🤓
HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
