Sedang mencari ide resep rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon:
- Sediakan 1/4 danging murni
- Siapkan 1/4 tetelan
- Sediakan Bumbu dapur kumplit
- Gunakan Bawang merah,putih
- Ambil Kemiri,lada,jinten,4 buah kluwek
- Sediakan Tomat,daun bawang ledri
- Sediakan Tauge kecil
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Cara membuat Rawon:
- Bawang putih, merah,kemiri,kunyit,jinten lada di goreng dan blender lalu tumis sampai harum,masukin,jahe,sere,daun jeruk,salam dan lengkuas sampai harum dan tambahkan air kluwek
- Masuki daging dan kaldunya
- Tunggu sampai mendidih lama dan masukin garem,gula pasir,daun bawang ledri dan tomat dan koreksi rasa,dan toge bisa di siram air panas
HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
