Sedang mencari ide resep rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon:
- Sediakan 1/2 kg Daging Sapi Sandung Lamur
- Gunakan Bumbu Dihaluskan
- Sediakan 10 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 10 Cabai Merah Kriting
- Ambil 5 Cabai Rawit Merah
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Gunakan 2 Ruas Kunyit
- Gunakan 4 Butir Kemiri
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 sdm Lada
- Siapkan 8 Buah Kluek
- Ambil Bumbu Tambahan
- Ambil 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 Batang Sereh
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Ambil 5 Lembar Daun Jeruk
- Ambil Secukupnya Daun Bawang
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Toge
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Cara membuat Rawon:
- Rebus Daging hingga empuk, angkat tiriskan
- Goreng terlebih dahulu bumbu yang akan dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum lalu haluskan bumbu
- Haluskan kluek
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula dan garam. Setelah harum masukan kluek, tumis hingga tercampur.
- Masukan daging ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga rata dan tambahkan air
- Tambahkan irisan daun bawang. Siap disajikan
- Sajikan bersama toge
HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
