Sedang mencari inspirasi resep rawon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon:
- Ambil 250 gr daging sapi, rebus
- Siapkan 1 ltr air kaldu
- Ambil 2 btg sereh
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 9 btr bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 bh kluwek
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 3 cm kunir
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan kaldu sapi bubuk
- Siapkan Pelengkap: taoge, bawang merah goreng, daun bawang, sambel bawang
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Langkah-langkah membuat Rawon:
- Siapkan bahan-bahan, potong dadu daging sapi rebus
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk sampai wangi.
- Masukkan bumbu kekaldu, bumbui gula, garam dan kaldu sapi bubuk. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Angkat
- Sajikan dengan bahan pelengkap
HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
