Sedang mencari ide resep rawon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rawon:
- Ambil 300 g daging sapi
- Gunakan 600 ml air
- Sediakan Secukupnya gula garam
- Gunakan 1 buah labu siam iris kotak2
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah kluwak
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Secukupnya tauge pendek
- Gunakan Sambal (1 sdt terasi 7 buah cabe rawit,garam 1 siung baput)
- Sediakan Secukupnya kerupuk udang
- Gunakan Secukupnya telur asin
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Cara membuat Rawon:
- Rebus daging sampai 1/2 empuk,angkat sisihkan
- Rebus Labu siam yg sudah dipotong2
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Sampai matang.
- Masukan daging ke dalam tumisan, tambahkan air (boleh pakai rebusan daging boleh pakai air biasa, saya pakai air rebusan daging)
- Masak sampai daging benar2 empuk dan bumbu meresap. Angkat.
- Campurkan labu siam bersama pelengkapnya. Siap disajikan selamat mencoba bunda 😍
HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
