Sedang mencari ide resep gulai telur dan daun mangkokan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telur dan daun mangkokan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini versi gulai telur Minang yang ditambahkan daun mangkokan. Telurnya tidak direbus, namun di 'poach' kedalam kuah santan. Masakan rumahan sehari hari masakan nusantara gulai telor daun mangkok khas padang, praktis dan mudah
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai telur dan daun mangkokan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai telur dan daun mangkokan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai telur dan daun mangkokan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Telur dan daun mangkokan menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Telur dan daun mangkokan:
- Sediakan 4 butir telur
- Ambil Daun mangkokan 10 lembar, iris tipis
- Gunakan Laos seruas jari - geprek
- Gunakan Serai 2 - geprek
- Sediakan Santan kara 65 ml plus air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 btr bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Seruas jahe
- Sediakan Seruas kunyit
- Sediakan 10 buah cabai keriting
Adonan tahu: Remas tahu hingga hancur, campur bersama telur dan tepung terigu. Segala masakan yg berbau telur itu disukai anak-anak saya,dan ini Berikut adalah cara membuat gulai telur tahu untuk keluarga dan juga bisa dikonsumsi sebagai telor, tahu putih, Daun mangkokan atau daun tapak leman(sejenis bau & rasa, cabe merah kriting. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging.
Langkah-langkah membuat Gulai Telur dan daun mangkokan:
- Haluskan bumbu
- Tuang kedalam wajan bersama santan, serai dan laos, aduk terus hingga mendidih
- Tuang telur satu persatu, bisa juga memakai telur rebus yaa
- Setelah telur matang, masukkan daun mangkokan, masak hingga daun layu lalu matikan api
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Masukan telur dan air dalam panci (usahakan telur terendam air). Rebus hingga air mendidih dan telur matang/keras, angkat. Pembuatan Gulai telur tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya. Pada beberapa daerah, gulai telur ada yang dimasak dengan telur rebus dan Panaskan minyak kemudian tumis daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai dan bumbu yang sudah di haluskan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Telur dan daun mangkokan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
