Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar homemade yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Homemade memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Homemade:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran kecil
- Gunakan 1 serai di geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2-3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula aren
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Sediakan minyak secukupnya untuk menumis
- Gunakan air untuk rendaman ayam
- Gunakan sesuai selera Garam
- Ambil Bahan Halus
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan air secukupnya untuk menghaluskan
Cara menyiapkan Ayam Bakar Homemade:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, terasi. Tumis lagi hingga harum.
- Tambahkan gula aren. Lalu masukkan ayam, kecap manis, garam, air secukupnya. aduk aduk sampai rata.
- Biarkan ayam diungkep sampai bumbu mengental.
- Setelah matang, simpan sisa bumbu untuk olesan ayam ketika di bakar. Ayam bisa di oven di suhu 250 derajat celciusatau pakai grill pan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
