Lagi mencari ide resep ikan lele bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan lele bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa. Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep ika lele bumbu rujak, mari kita simak resepnya berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan lele bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan lele bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan lele bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Lele Bumbu Rujak menggunakan 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Lele Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 kg Ikan Lele dapat 10 ekor
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Air
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 25 buah cabe rawit merah
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 sdt biji ketumbar
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Gunakan 7 helai daun jeruk
- Sediakan 12 cabe rawit merah
- Ambil 1 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 12 buah belimbing wuluh
Sajikan bersama lele goreng di piring. Biar rasanya lebih mantap tambahkan pula bumbu resep Bumbu rujak buah seperlunya. Ikan tongkol yang sudah digoreng (untuk pelengkap). Tumis bumbu halus… sampe harum dan masukan serai salam daun jeruk jahe lengkuas tumis sampe matang.
Cara menyiapkan Ikan Lele Bumbu Rujak:
- Cuci bersih lele, bumbui dengan ketumbar dan garam kemudian goreng dan sisihkan.
- Cuci bersih semua bahan bumbu halus dan bahan pelengkap
- Blender bahan bumbu halus, iris tomat dan belimbing wuluh
- Panaskan 2 sdm minyak, masukkan bumbu halus, lengkuas geprek dan daun jeruk tumis sampai bumbu matang
- Setelah bumbu tidak langu dan menyusut masukkan irisan tomat, belimbing wuluh kemudian aduk merata. Masukkan air secukupnya dan cabe rawit beri bumbu garam, gula, kaldu jamur, dan gula merah.
- Setelah air sudah menyusut masukkan lele, campur dengan bumbu aduk rata dan masukkan kemangi.
Lalu masukan tomat dan lele goreng aduk-aduk pelan aja… biarkan agak mendidih dan sampe matang… matikan kompor masukan kemangii… dan siap di hidangkan. Umpan ikan lele instan memang sudah banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan menggunakan umpan racikan buatan Selain itu, kita juga bisa menyesuaikan umpan yang kita gunakan sesuai dengan kebutuhan dan juga situasi. Lumuri ikan lele dengan bumbu yang telah di haluskan, kemudia bakar sampai harum dan matang, sambil sesekali di olesi dengan sisa bumbu halus. Sajikan ikan bakar bersama sambal terasi selagi hangat. selamat mencoba informasi dari saya,,,, dan sajikan kepada keluarga tercinta pasti nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Lele Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
