Telur Dadar Krispi Geprek
Telur Dadar Krispi Geprek

Sedang mencari ide resep telur dadar krispi geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar krispi geprek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar krispi geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur dadar krispi geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar krispi geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Dadar Krispi Geprek memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Dadar Krispi Geprek:
  1. Gunakan 2 butir telur ayam
  2. Sediakan 1 batang daun bawang
  3. Ambil 1/2 sdt garam
  4. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
  5. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  6. Sediakan Adonan Tepung
  7. Ambil 4 sdm tepung terigu
  8. Ambil 2 sdm sagu
  9. Gunakan 1/2 sdt garam
  10. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. Siapkan 1/4 sdt lada putih bubuk
  12. Siapkan Secukupnya air dingin
  13. Ambil Sambal Geprek
  14. Gunakan 15 cabai rawit oranye
  15. Sediakan 5 cabai merah
  16. Gunakan 4 siung bawang putih
  17. Ambil 1/4 sdt garam
  18. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
  19. Siapkan Sedikit gula pasir
  20. Ambil Secukupnya minyak bekas menggoreng
Langkah-langkah membuat Telur Dadar Krispi Geprek:
  1. Kocok telur dan bumbunya, lalu goreng di wajan biasa. Potong atau iris telur dadar sesuai selera.
  2. Celupkan telur ke adonan basah, lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan. Jika ingin lebih krispi, gulirkan sebentar di tepung kering sebelum digoreng.
  3. Goreng cabai dan bawang, lalu ulek. Jangan terlalu halus supaya tekstur cabai tetap terasa. Tambahkan sedikit minyak bekas menggoreng cabai, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir.
  4. Hidangkan telur di piring saji, lalu tuang sambal geprek ke atasnya. Telur dadar krispi geprek siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar krispi geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!