Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Sediakan 5 Bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 1 Tomat (Gede)
- Gunakan 3 Cabe merah
- Ambil Cabe rawit (banyaknya sesuai selera)
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Serai
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Gula & Garam
- Siapkan Saus tiram
- Ambil Kecap manis
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Ayam bakar ungkep. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, daun salam, gula merah, Kecap manis.
Cara menyiapkan Ayam Bakar:
- Ayam cuci bersih, lalu rebus hingga matang. Tiriskan.
- Blender semua bumbu, termasuk daun jeruk (jangan lupa dikasih air) Lalu geprek lengkuas, serai.
- Jika sudah, siapkan wajan untuk memasak. Tumis bumbu yang sudah di blender (dg sedikit minyak), termasuk lengkuas, serai dan daun salam.
- Sambil mengaduk bumbu tambahkan gula, garam, saus tiram sedikit, dan kecap manis sedikit saja.
- Jika sudah mulai harum, masukkan ayam. Dan aduk hingga rata. Dan ungkep ayam hingga bumbu tidak begitu banyak air (asat).
- Jika sudah asat,matikan api dan diamkan minimal 1jam (biar bumbu makin meresap).
- Jika sudah didiamkan selama bbrp jam. silahkan di bakar sesuai selera.
Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
