Anda sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan 6 Bawang merah
- Siapkan 4 Bawang putih
- Gunakan 1 ons Lengkuas
- Ambil 1/2 ons Jahe
- Gunakan 2 sdm Ketumbar
- Sediakan 8 btr Kemiri
- Gunakan 1 sdt Lada
- Gunakan Secukupnya Kunyit
- Sediakan 2 btg Sereh
- Ambil 4 lmbr Daun salam
- Sediakan 1 rus Kayu manis
- Ambil 1 1/2 L Santan
- Siapkan 1 sdm Garam
- Siapkan 2 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Mecin
- Sediakan Air
- Ambil 1 sdm minyak
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Ayam bakar ungkep. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, daun salam, gula merah, Kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar:
- Bersihkan ayam lalu masukkan ke wajan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, ketumbar, kemiri, lada, kunyit, air, dan minyak
- Setelah bumbu halus tuang ayam, lalu tambahkan santan, sereh, kayu manis, daun salam, gula pasir, garam, dan mecin
- Masak sampai setengah matang dan tiriskan ayam
- Bakar ayam lalu olesi bumbu yang tadi telah dimasak sampai bumbu meresap. Setelah itu olesi bumbu kecap
- Setelah matang angkat dan sajikan
Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
