Sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar:
- Ambil Bahan bahan
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 1 papan Tempe
- Ambil Bumbu ungkep
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 4 butir Kemiri
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Laos geprek
- Gunakan Sereh geprek
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu oles bakar
- Siapkan 6 sdm Saus tomat
- Sediakan 8 sdm Kecap manis
- Sediakan 2 sdm Saori
- Ambil 3 sdm Mentega
- Gunakan 1 sdm Merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Ayam bakar ungkep. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, daun salam, gula merah, Kecap manis.
Cara menyiapkan Ayam bakar:
- Haluskan bumbu ungkep, kecuali daun jeruk, sereh, laos
- Tumis bumbu ungkep yang sudah halus, masukan daun jeruk, sereh, laos
- Masukkan ayam dan tempe, beri air sedikit. Biarkan hingga air menyusut
- Campurkan jadi satu bumbu oles
- Beri teflon sedikit mentega
- Olesi ayam dan tempe dengan bumbu oles
- Panggang ayam dan tempe di teflon. Bolak balik dan berikan bumbu lagi
- Tara…. Ayam bakar teflon simple sudah siap dihidangkan
Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
