Perkedel Ayam Kentang
Perkedel Ayam Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel ayam kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel ayam kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan perkedel ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat perkedel ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel Ayam Kentang menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Perkedel Ayam Kentang:
  1. Siapkan 1 kg kentang dieng, kupas lalu cuci bersih dan goreng
  2. Sediakan 50 gr ayam giling
  3. Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
  4. Ambil 2 batang daun seledri, iris halus
  5. Ambil 1 sdm bawang merah goreng
  6. Ambil 1 kuning telur
  7. Ambil 1 butir telur utuh + 1 putih telur untuk celupan, kocok lepas
  8. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  9. Siapkan Bumbu halus :
  10. Siapkan 5 siung bawang putih
  11. Gunakan 3 butir bawang merah
  12. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  13. Ambil 1 sdt garam
Cara menyiapkan Perkedel Ayam Kentang:
  1. Haluskan kentang goreng lalu campur dengan ayam giling, bumbu halus, daun bawang, daun seledri, bawang goreng dan kuning telur. Aduk hingga semua tercampur rata
  2. Bentuk adonan sesuai selera (bulat atau lonjong). Lakukan hingga habis
  3. Celupkan kedalam kocokan telur. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan hangat (digoreng saat mau makan)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Ayam Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!