Lagi mencari ide resep sambalado kentang dan terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambalado kentang dan terong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambalado kentang dan terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambalado kentang dan terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambalado kentang dan terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambalado Kentang dan Terong memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambalado Kentang dan Terong:
- Gunakan 1/2 kg Kentang
- Ambil 2 buah Terong
- Sediakan 5 siung Bawang Merang
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan 4-5 ekor Ikan Asin Tawar
- Gunakan 10 biji Cabai Keriting
- Gunakan 4 biji Cabai Rawit
- Sediakan 1/3 sdm Garam
- Sediakan 1/2 sdt Masako
- Gunakan 1/2 sdm Gula
- Gunakan 1/3 sdt asam jawa
Cara membuat Sambalado Kentang dan Terong:
- Bersihkan terlebih dahulu, kemudian Potong kentang bentuk dadu, dan potong terong kecil2
- Goreng Kentang,Terong, dan ikan asin secara bergantian selama -+ 15 menit, angkat hingga kecoklatan
- Giling semua Bumbu hingga halus -+ 5 menit
- Tumis Bumbu yg sudah halus kemudian masukan garam,asam,gula dan masako. Cicip bumbu sesuai selera ya
- Masukan Kentang,Terong dan ikan asin kedlm tumisan bumbu -+ 10. Kemudian sajikan ke dlm mangkok 😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambalado kentang dan terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
