Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar:
- Sediakan 6 potong paha ayam
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 sdt garam
- Siapkan 1 keping gula jawa
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya air untuk ngemarinate ayam
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Ayam bakar ungkep. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, daun salam, gula merah, Kecap manis.
Cara menyiapkan Ayam Bakar:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar
- Cuci bersih ayam dan daun salam, masukkan ke panci untuk memasak, tambahkan air, bumbu yang udah dihaluskan, garam, gula jawa, dan penyedap rasa. Airnya jangan terlalu banyak yah, asal ayamnya tenggelam saja
- Rebus menggunakan api sedang, sesekali diaduk biar bumbunya tercampur rata. Rebus hingga bumbu meresap atau air menyusut setengahnya
- Jika udah matang, tiriskan ayamnya, sisihkan. Lalu siapkan bumbu olesan dengan mencampurkan kecap dan minyak goreng
- Setelah itu siapkan panci bakaran atau tungku bakaran, lalu bakar ayamnya. Oh iya, kalo bakarnya pake panci bakaran khusus di atas kompor, gunakan api sedang cenderung kecil yah
- Olesi bagian atas menggunakan bumbu olesan, lalu balik. Ulangi tahap ini sampai ayam mateng atau sesuaikan selera bakaran kalian
- Jadi deh ayam bakarnya. Jangan lupa siapin sambel sama lalapannya yah. 😉
Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
