Sedang mencari ide resep kentang panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang panggang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kentang panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kentang Panggang menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kentang Panggang:
- Sediakan 600 gr kentang
- Sediakan 7 buah sosis ayam (resep asli sapi)
- Ambil 1 bh bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Keju Milky Soft (resep asli mozza/quick melt)
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan Seledri iris/Oregano
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Ambil sesuai selera Garam
- Siapkan Alumunium foil
- Gunakan Bahan Saos Bolognese
- Siapkan 2 buah tomat rebus (resep asli saos bolognese instant)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Ambil Bahan Saos Keju (Bechamel)
- Ambil 200 ml UHT/Full Cream
- Sediakan 120 gr keju (parut)
- Sediakan 1 sdm butter/margarin
- Sediakan 1 sdm terigu
Cara membuat Kentang Panggang:
- Kupas kentang, potong2, lalu cuci bersih, dan kukus/rebus setengah matang. Jangan terlalu lembek.
- Haluskan kentang, dan tambahkan 1 butir telur, dan lada, aduk rata. Sisihkan
- Buat saos bolognese nya, rebus tomat dan bawang putih, hingga matang. Buang kulit tomat, lalu blender sampai halus. Sisihkan.
- Potong2 sosis kecil2, 5 buah saja, sisakan 2 utk toping. Lalu iris bawang bombay dan bawang putih.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih, dengan margarin hingga layu, masukan tomat yg sudah d haluskan, tambahman 2 sdm saos tomat, Lalu masukan sosis. Tambahkan lada bubuk, pala bubuk, garam. Masak hingga matang. Sisihkan
- Buat saos keju nya, Panaskan margarin dan terigu, aduk cepat. Lalu masukan susu dan keju parut. Masak hingga mengental. Sisihkan.
- Siapkan Alumunium foil yg sudah di oles mentega. Masukan Kentang bagian paling bawah, lalu tindih dengan sosis bolognese. lalu tindih lg dengan kentang, terakhir tutup dengan saos keju (bechamel) lakukan sampai semua bahan habis.
- Lalu beri topping sosis yg sudah di potong2, keju parut dan seledriiris /oregano. Panggang hingga keju meleleh/kecoklatan. Kurleb 25 menit
- Sajikan dengan saos sambal, mayonaise
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kentang Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
