Lagi mencari inspirasi resep bola-bola kentang keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola-bola kentang keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola-bola kentang keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bola-bola kentang keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bola-bola kentang keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bola-Bola Kentang Keju memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bola-Bola Kentang Keju:
- Sediakan 1/2 kg kentang (Aku pakai 3 buah kentang)
- Siapkan Seledri
- Ambil 6 sdm tepung maizena
- Siapkan 90 gr keju cheddar
- Ambil 1/4 sdm Garam
- Gunakan Sejumput Lada bubuk
- Sediakan Bubuk kunyit (sedikit aja karna ini nyoba, biar warnanya cantik)
- Ambil Penyedap rasa (royco rasa sapi sedikit saja)
- Sediakan Saus cabai (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Bola-Bola Kentang Keju:
- Kupas kentang, cuci dan potong menjadi 4 bagian
- Didihkan air dan masukkan potongan kentang. Rebus sekitar 10/15 menit
- Sambil menunggu kentang di rebus, yuk parut keju cheddarnya dan potong-potong seledrinya
- Sesudah direbus, Tiriskan kentang dan diamkan selama 5 menit, uleni sampai halus.. Bisa di uleg atau di kikis pakai garpu yaa
- Masukkan semua bumbu dan bahan pelengkap ke adonan yang sudah halus..
- Kalau resep kreasiku, sesudah halus bentuk jadi bola-bola dan lumuri tepung maizena lagi agar saat di goreng kentang tidak melebur
- Pertama, goreng dengan api kecil. Setelah 2 menit, tiriskan kentang lalu nyalakan api besar selama 30 detik. Setelah minyak dengan api besar cukup panas, celupkan adonan kembali dan goreng hingga kuning kecoklatan.
- Bola-bola kentang keju sudah matang dan siap disantap! Beri saus agar lebih nikmat ! 😃
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bola-bola kentang keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
