Lagi mencari inspirasi resep ikan bakar tombur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar tombur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar tombur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar tombur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bakar tombur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Tombur menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Bakar Tombur:
- Siapkan 1/2 sendok makan garam
- Sediakan 50 ml air perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 sendok makan penyedap rasa
- Siapkan Bumbu ikan bakar
- Gunakan 2 ekor ikan nila ukuran besar sayat
- Siapkan Bumbu sambal Tombur
- Gunakan 35 buah cabe rawit
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 20 gram andaliman
- Sediakan 5 batang rias/ kecombrang
- Sediakan 3 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 20 ml air perasan jeruk nipis
- Gunakan 1 sendok makan garam
- Siapkan 1/2 sendok makan penyedap rasa
- Ambil 100 gr kacang/kemiri yang di sangrai
Cara membuat Ikan Bakar Tombur:
- Cuci ikan nila hingga bersih, lalu letakan di dalam baskom dan campurkan semua bumbu ikan bakarnya lalu diamkan 10 menit
- Bakar ikan,bawang merah, bawang putih, dan juga jahe hingga harum setelah itu angkat kecuali ikannya, bakar dan bolak-balik ikan hingga matang
- Rebus tomat, dan rias/ kecombrang hingga matang, setelah matang campurkan semua bahan sambal yang lainnya kecuali jeruk nipis lalu blender bersamaan, jika sudah campurkan air perasan jeruk nipis ke sambalnya.
- Penyajian sambal bisa langsung di siram ke ikan bakarnya bisa juga di pisah, sayuran pelengkap bisa timun, selada, dan juga tomat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Tombur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
