Anda sedang mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan bakar memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan bakar:
- Sediakan Ikan kakap putih, bersihkan belah panggang, beri garam dan jeruk nipis
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan garam, gula
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan Bumbu oles (haus);
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 4 Cabe rawit
- Gunakan 4 cabe keriting
- Ambil seruas jahe
- Siapkan seruas kunyit
- Gunakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis. Soal rasa pun nggak bisa diragukan.
Cara membuat Ikan bakar:
- Haluskan semua bahan bumbu oles. Kemudian tumis,tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam dan gula. masak hingga matang. setelah matang tambahkan air. sampai meletup2 tambahkan kecap manis, tunggu sampa air agak susut sedikit angkat.
- Siapkan panggangan, panggang ikan sampai setengah matang sambil diolesi dengan minyak atau margarin. setelah setengah matang olesi dengan bumbu oles di kedua sisi ikan. panggang sampai matang dan sajikan
Sebab campuran bumbu-bumbu yang pas yang. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Di sebut dengan nama ikan bakar karena proses memasaknya dengan cara di.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
