Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel kentang gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan perkedel kentang gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat perkedel kentang gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Kentang Gurih menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Perkedel Kentang Gurih:
- Siapkan 2 Kg Kentang Kupas
- Siapkan Secukupnya Minyak
- Gunakan Bahan Halus
- Siapkan 2-3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 1/2 Sdt Merica Butir
- Ambil Bahan Campuran Lainnya
- Ambil 2 Btg Daun Seledri
- Gunakan Secukupnya Bawang Goreng
- Siapkan 1/2 butir telur ayam kocok (setengahnya bisa digunakan untuk menggoreng)
- Gunakan 1/4 Sdt Garam
- Ambil Bahan Balur
- Ambil Secukupnya Telur Ayam
- Ambil Garam
Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang Gurih:
- Potong bundar kentang yang sudah dikupas kemudian cuci hingga 2 x dengan air bersih
- Panaskan Minyak, goreng kentang hingga agak kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Bumbu Halus : Uleg merica butih hingga halus kemudian tambahkan bawang putih dan uleg kembali hingga halus
- Masukan kentang perlahan sambil di uleg bersama bawang putih dan merica yang sudah halus sebelumnya. uleg hingga tercampur rata
- Tambahkan seledri, bawang goreng, dan garam. Campur hingga rata dan masukan kocokan telur secara perlahan di ulen. Buat adonan jgn sampai cair dan kalis di tangan
- Bulatkan sesuai selera
- Kocok telur dan juga tambahkan garam sedikit dan masukan perkedel bertahap dan goreng dalam minyak yg panas. setelah perkedel masuk kedalam penggorengan, kemudian siram telur diatasnya menggunakan saringan yang rapat agar membentuk kriukan dalam balutan pekeredel
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Perkedel Kentang Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
