Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Bakar:
- Sediakan 3 Ekor ikan ukuran sedang
- Sediakan 15 siung bawang putih
- Gunakan 1 ons cabe rawit (boleh di skip)
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 genggam daun ruku ruku
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 1 bantang serai
- Siapkan secukupnya Santan kental
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdm cabe giling merah
- Ambil Secukupnya batok kelapa
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis. Soal rasa pun nggak bisa diragukan.
Cara menyiapkan Ikan Bakar:
- Penampakan bahan bahan. Semuanya digiling halus/diblender. Blendernya menggunakan santan kental. Setelah halus tambahkan cabe giling merah dan garam.
- Bumbu setelah halus. Sambil menunggu batok kelapa dibakar, ikannya di rendam dengan bumbu halus tersebut. Biar bumbu meresap kedalam ikan.
- Serai ditumbuk di bagian ujungnya untuk menyiram bumbu ke ikan saat dibakar. Dan ikan dibakar sampai matang.
- Ikan bakar telah masak dan dimakan dengan nasi anget. Selamat menikmati.
Sebab campuran bumbu-bumbu yang pas yang. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Di sebut dengan nama ikan bakar karena proses memasaknya dengan cara di.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
