Anda sedang mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Bakar:
- Siapkan Bahan
- Ambil 1/2 kg Ikan
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bahan rendaman :
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil secukupnya Garam dan Royco
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 jeruk nipis
- Gunakan Bumbu oles
- Ambil 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 3 biji kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sachet kecap bango
- Gunakan 3 sdm madu
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Royco
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis. Soal rasa pun nggak bisa diragukan.
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar:
- Cuci ikan buang ingsannya..Campur semua bumbu rendaman..dan rendam ikan selama 2-3 jam
- Goreng ikan setengah matang biar kulit ikan nya tidak mudah hancur
- Haluskan semua bahan bumbu oles. Kemudian oleskan pada ikan yang sudah digoreng setengah matang tadi (tunggu selama 30 menit biar bumbu meresap)
- Bakar ikan sampai matang sambil sesekali diolesi bumbu lagi
- Ikan siap dihidangkan dengan sambal sesuai selera.
Sebab campuran bumbu-bumbu yang pas yang. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Di sebut dengan nama ikan bakar karena proses memasaknya dengan cara di.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
