Sedang mencari inspirasi resep potato au gratin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal potato au gratin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari potato au gratin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan potato au gratin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
TESTED & PERFECTED RECIPE - Potatoes Au Gratin is the ultimate comfort food with sliced potatoes, heavy cream & grated cheese. Au gratin potatoes are one of the greatest casseroles of all time. Tender, fluffy potatoes are bathed in a rich and creamy cheese sauce, then baked in a hot oven until bubbly and crisp.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah potato au gratin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Potato au gratin memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Potato au gratin:
- Sediakan Kentang ukuran sedang 3 buah
- Ambil 200 ml Air kaldu ayam
- Sediakan 1 buah Bawang bombay
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Siapkan 1 bgks Keju milky soft Kraft
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 250 ml Susu ultra plain
- Siapkan 2 sdm Terigu segita
- Gunakan secukupnya Oregano
- Ambil 2 sdm Butter
Here's the best way to cook homemade au gratin potatoes at home before your holiday meal. This potato gratin recipe is the perfect side dish for any type of meal, whether its weeknight dinners or holiday meals! Potatoes au gratin is layers of thinly sliced spuds together with a creamy sauce and melted cheese. Cheesy potatoes au gratin is a classic side dish that's easy to prepare and is always a crowd-pleaser.
Langkah-langkah menyiapkan Potato au gratin:
- Kentang kupas,cuci bersih kemudian iris tipis lalu sisihkan.
- Bawang Bombay di iris tipis sisihkan.
- Bawang putih di cincang halus sisihkan
- Untuk membuat saus nya siapkan panci anti lengket masukkan butter kemudian di tumis bawang Bombay,bawang putih sampai layu dan wangi lalu masukkan terigu aduk cepat supaya tidak menggumpal masukkan susu perlahan-lahan aduk rata setelah itu air kaldu aduk rata tambahkan garam,merica koreksi rasa kemudian sisihkan.
- Siapkan loyang yang sudah di alasi aluminium foil lalu susun bagian bawah saus yang sudah dimasak tadi sedikit saja lalu diatasnya kentang iris tipis-siram saus-kentang iris tipis-saus-bombay iris-saus-keju parut-oregano.kemudian sisihkan.
- Siapkan oven yang sudah dipanas kan 30 menit dengan suhu 200 derajat lalu masukkan adonan tadi dipanggang selama 45 menit dengan menggunakan api bawah setelah bagian bawah matang pindahkan api atas dimasak selama 10 menit untuk mematang kan bagian atasnya.ini pny saya agak coklat Krn pas bikin saya tinggal mandi jdi masih tetep di dalam oven lupa ga diangkat.tpi rasa nya enak bgt cocok buat sarapan.
This easy Potatoes Au Gratin recipe is made with thinly sliced potatoes, a creamy cheese sauce, and topped with sharp cheddar cheese. Potatoes Au Gratin is a French classic recipe, perfect served in colder weather as a side dish. It has a delicious, fondant base made with thinly sliced potatoes, covered in cream. Classic potatoes au gratin are everything a holiday dish is supposed to be—elegant, rich, luxurious, extraordinary—and this particular au gratin recipe is the best of the best. When simmering the cream for this au gratin potatoes recipe, make sure it's over gentle heat (if it over-reduces, it will break).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Potato au gratin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
