Lagi mencari inspirasi resep kentang balado daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang balado daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kentang balado daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang balado daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang Balado Daging menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kentang Balado Daging:
- Gunakan 5 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
- Siapkan 250 gr irisan daging
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 cabe merah keriting
- Siapkan 4 cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 3 cm jahe, digeprek
- Gunakan 3 cm lengkuas, digeprek
- Sediakan 2 batang sereh, digeprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Siapkan 2 lembar daun salam, disobek
- Sediakan 1 buah santan kara ukuran dikecil, diencerkan
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Lada putih bubuk
Cara menyiapkan Kentang Balado Daging:
- Cuci bersih kentang dan goreng terlebih dahulu
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum
- Masukkan irisan daging
- Tambahkan santan encer, gula, garam, lada putih bubuk
- Masak hingga daging matang
- Masukkan kentang yang telah digoreng sebelumnya
- Masak hingga santan menyusut dan meresap
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang balado daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
