Anda sedang mencari inspirasi resep hottang (sosis kentang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hottang (sosis kentang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hottang (sosis kentang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hottang (sosis kentang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hottang (sosis kentang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hottang (Sosis Kentang) memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Hottang (Sosis Kentang):
- Sediakan 6 buah sosis ayam/sapi
- Gunakan 6 btg tusuk sate
- Siapkan 200 gr kentang beku/Frozen, potong dadu
- Sediakan 9 sdm munjung tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 100 ml susu cair (bisa diganti air biasa)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya mayonaise
- Siapkan Secukupnya saus sambal
Langkah-langkah membuat Hottang (Sosis Kentang):
- Siapkan bahan-bahan. Tusuk sosis dengan tusuk sate, sisihkan
- Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Kemudian tuang susu cair/air sedikit demi sedikit. Sampai teksturnya seperti lem. Aduk rata.
- Masukkan adonan tepung ke dalam gelas supaya lebih mudah (Ini sebelum adonannya saya tambahkan tepung terigu, ternyata keenceran, jadi saya tambahkan lg tepungnya). Atau bisa juga sosisnya dibalur adonan menggunakan sendok makan
- Setelah itu tutup semua sosis dengan potongan kentang sambil ditekan supaya menempel ke sosis. Lalu masukkan ke dalam freezer minimal 1 jam supaya lebih menempel
- Panaskan minyak goreng yang cukup banyak. Lalu goreng sosis kentang tehnik deep frying sampai matang atau berwarna kuning kecoklatan. Setelah itu tiriskan. Sajikan hottang dengan mayonaise dan saus sambal
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Hottang (Sosis Kentang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
