Sedang mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Bakar:
- Siapkan 1 kg ikan, bebas sesuai selera
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Jeruk nipis untuk membersihkan ikan
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Sediakan Cabai merah keriting 6 buah, atau sesuai selera
- Siapkan 10 butir Kemiri
- Sediakan 2 sdt Kunyit bubuk
- Siapkan 2-3 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil 2 batang Serai
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Sambel kecap cabai rawit
- Siapkan Perasan jeruk nipis
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis. Soal rasa pun nggak bisa diragukan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar:
- Cuci bersih ikan, gurat sisi kiri dan kanan badan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Jika memakai ikan besar, belah ikan jadi dua. Tiriskan.
- Blender semua bumbu hingga halus, panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga matang dan harum. Tambahkan garam dan gula sesuai selera, koreksi rasa.
- Lumuri bumbu ke seluruh badan ikan, masukkan bumbu halus ke badan ikan, bakar di panggangan. Bolak balik hingga matang merata.
- Ikan siap disajikan.
Sebab campuran bumbu-bumbu yang pas yang. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Di sebut dengan nama ikan bakar karena proses memasaknya dengan cara di.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
