Sedang mencari ide resep perkedel kentang rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang rebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang rebon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan perkedel kentang rebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat perkedel kentang rebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Kentang Rebon menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel Kentang Rebon:
- Siapkan 500 gr Kentang, digoreng
- Siapkan 3 sdm Rebon, digoreng
- Siapkan 1 butir telur (kuning telur utk adonan, putih telur utk celupan
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan ✓Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih (yg skrg pakai 4 siung, kecil²)
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Ambil Sejumput pala
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Kentang Rebon:
- Kupas kentang, cuci, iris dg tebal ± 1 cm. Goreng jangan terlalu kering, sisihkan.
- Cuci rebon, rendam dengan air panas 10 menit untuk mengurasi rasa asinnya. Lalu goreng, sisihkan.
- Siapkan bumbu. Haluskan bawang putih, merica, pala dan garam dengan ulekan. Masukan kentang yang sudah digoreng. Kemudian ulek sampai halus bersama bumbu.
- Masukan bawang goreng dan rebon goreng, ulek asal hancur saja. Beri kaldu bubuk, aduk rata. Cicipi rasa, kalau di rasa msh kurang asin/kurang gurih, tambah lagi garam/kaldu bubuknya. Lalu masukan kuning telur. Aduk rata memakai sendok/spatula.
- Masukan kuning telur, aduk rata lagi. Lalu bentuk sesuai selera.
- Kocok lepas putih telur Celupkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam putih telur. Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng perkedel sampai coklat keemasan. Tiriskan.
- Sajikan dengan menu lainnya 🤩.
- Selamat mencobaa 🤗🥰. Bisa dilihat juga yaa resep perkedel kentang kornetnya 👇 - (lihat resep)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel Kentang Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
