Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bakar:
- Sediakan 1 kg Ikan nila
- Siapkan 5 siung siung bawang merah
- Ambil 3 siung siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan Garam
- Siapkan Untuk sambal kecapnya:
- Ambil Kecap
- Sediakan Secukupnya rawit hijau
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil Jeruk sambal
- Ambil Lada bubuk dan garam
- Sediakan Garam/masako
- Siapkan Untuk olesan saat bakar:
- Gunakan secukupnya Kecap
- Gunakan Mentega/minyak sayur
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis. Soal rasa pun nggak bisa diragukan.
Cara membuat Ikan Bakar:
- Cuci bersih ikan lalu bumbui dengan bumbu yg telah dihaluskan. Diamkam beberapa jam sampai bumbu meresap, mau langsung dibakar jg tidak apa-apa
- Setelah itu bakar ikan dan sesekali diolesi kecap dan mentega, bolak balik sampai matang. Kalo aku pake bakaran simpel aja, bakarnya diatas kompor hehe
- Sambil nunggu ikan matang, sya buat sambalnya.. Potong kecil-kecil bamer, baput, cabai, dan tomat. Setelah itu bumbui dengan garam/masako, lalu tambahkan perasan air jeruk sambal
Sebab campuran bumbu-bumbu yang pas yang. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Di sebut dengan nama ikan bakar karena proses memasaknya dengan cara di.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
