Lagi mencari ide resep ikan bawal tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal tauco yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan bawal tauco jika ditambah dengan cabe merah atau cabe kecil akan lebih sedap, berhubung buat anak - anak saya buatnya tanpa mengunakan cabe😁 Semoga. Ikan bawal bisa disajikan dalam bentuk ikan bawal goreng, ikan bawal bakar atau ikan bawal asam manis. Olahan masakan itu bisa disesuaikan dengan selera keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal tauco, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bawal tauco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bawal tauco sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan bawal tauco memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan bawal tauco:
- Ambil 2 ekor ikan bawal, berat masing masing sekitar 250gram
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 3 cm jahe (potong sesuai selera)
- Siapkan 2 buah cabe keriting (slice miring)
- Siapkan 1 buah cabe rawit merah (slice miring)
- Gunakan 1 tangkai daun bawang, iris2
- Ambil 2 sdm tauco (saya pake tauco bangka. Enak deh, bulir nya besar2)
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Secukupnya minyak makan
- Sediakan 1 sdm maizena, larutkan dgn 3 sdm air
- Gunakan Secukupnya air
Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal. Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar. Harga Ikan Bawal - Ikan bawal memiliki nama latin Bramidae dan dalam bahasa inggris memiliki nama pomfret. Seperti yang kita tahu, ikan bawal merupakan ikan konsumsi air.
Cara membuat Ikan bawal tauco:
- Cuci bersih ikan. Lumuri dengan jeruk nipis biar ga amis. Diamkan 10 menit.
- Panaskan minyak. Goreng ikan hingga berwarna keemasan. Lalu tiriskan.
- Panaskan lagi minyak secukupnya saja utk menumis. Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe keriting dan cabe rawit. Tumis hingga harum, lalu masukkan tauco.
- Tambahkan air secukupnya. Kalo suka kuahnya banyak, airnya d banyakin. Kemudian masukkan kecap manis, garam, kaldu jamur dan minyak wijen. Tes rasa.
- Masukkan daun bawang, kemudian tambahkan larutan maizena. Sambil d aduk. Jika sudah pas kentalnya, tuangkan kuah ke atas ikan. Voilaa… jadi deh.
Biar betul ada ikan bawal air tawar?! Sebetulnya memang tak ada tetapi itulah panggilan kebanyakan orang bagi ikan pacu. Perkataan pacu (pa'ku dalam sebutan Portugis). Harga ikan bawal lebih murah dibandingkan dengan jenis ikan konsumsi air tawar lain. Selain untuk dikonsumsi, ikan bawal juga bisa menjadi ikan hias aquarium karena.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bawal tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
