Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi uduk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk memakai 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Uduk:
- Siapkan 500 g Beras
- Gunakan 850 ml Santan Encer
- Gunakan 1.5 sdt Garam
- Sediakan 2 lbr Daun Salam
- Siapkan 1 btg Serai (memarkan)
Cara membuat Nasi Uduk:
- Kukus beras 1/2matang
- Didihkan santan bersama garam dan daun salam, serai lalu tuang kedalam beras yang masih panas, aduk hingga santan meresap habis
- Angkat lalu buang daun salam dan serai, kukus kembali hingga matang
- Sajikan dengan pendamping sesuai selera
- Dengan rice cooker : masukan semua bahan ke dalam. wadah rice cooker lalu masak seperti biasa, saat dirasa sudah 1/2matang aduk aduk lalu tutup kembali hingga matang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
